Büfett Vogtland
Warmes Büfett – Feine Auswahl von regionalen Gerichten aus der vogtländischen Heimat für Sie und Ihre Gäste.
Büfett besteht aus:
Suppe: Kraftbrühe Célestine;
Fleisch & Fisch: Minirouladen, Welsfilet auf Gemüsebett mit Zitronenbuttersoße, Kasslerbraten mit Meerrettichsoße, Minischnitzel »Wiener Art«,
Beilagen & Gemüse: Gebackene Klöße, Reis, vogtländische Miniklöße, Macairekartoffeln; Rotkraut, Sauerkraut, gefüllte Zwiebeln, Mischgemüse mit Sauce Hollandaise
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