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(Kloßteig mit Zwiebel und Räucherspeck goldgeb gebraten vogtländischer Pilzsuppe)
(Klöße mit vogtländischer Pilzsuppe)
Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
Rinderzunge mit zerlassener Butter, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
und Käse überbacken, dazu Steakhaus-Pommes
mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Kartoffeln
mit Bandnudeln
mit Kräuterquark und Salatbeilage
aus Hartweizengrieß gefüllt mit Lauch, Zwiebel und Spinat, dazu Kräutersoße und Salat
mit Pommes frites