Rinderroulade mit Apfelrotkohl und gebackenen Klößen (derzeit aufgegessen)
(Kloßteig mit Zwiebel und Räucherspeck goldgeb gebraten vogtländischer Pilzsuppe)
Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
Rinderzunge mit zerlassener Butter, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
mit Salami, Jalapeños und Chilikäse überbacken(scharf), dazu Süßkartoffelpommes
Hähnchenbrustfilet in Ei-Parmesan-Hülle mit Bandnudeln und Tomatensoße