(Kloßteig mit Zwiebel und Räucherspeck goldgeb gebraten vogtländischer Pilzsuppe)
Rinderzunge mit zerlassener Butter, dazu Gemüse mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und gebackenen Klößen (derzeit aufgegessen)