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Büfett Klingenthal

Kalt-warmes Büfett mit großer Auswahl, regionales mit besonderem vereint.

Büfett besteht aus:

Kalt: Käsebrett (verschiedene In- und ausländische Käsesorten), Schinken-, Salami- und Bratenplatte, Tatar, Fisch ger. und mar., Brot, Brötchen, Butter;

Warm: Fleisch & Fisch: Pan. Minischnitzel, Minirouladen, Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Spanferkelrollbraten, Zanderfilet auf Pestonudeln und Kräuterhollandaise;

Beilagen & Gemüse: Kartoffelkroketten, vogtländische Miniklöße, gebackene Klöße; Sauerkraut, Apfelrotkohl, gefüllte Tomaten, Mischgemüse mit Hollandaise;

Salate: Apfel-Möhren-Salat, Schopskasalat, Rindfleischsalat, Eiersalat;

Desserts: Bayrisch Creme, Panna Cotta mit Sauerkirschen, Obstplatte

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GHWalfisch