Büfett Hammerkogge
Kalt-warmes Büfett – Das etwas andere Büfett – ein „Piratenschmaus“ mit einer exotisch-pikanten Note.
Büfett besteht aus:
Kalt: Pumpernickel-Lachs-Spieße, Käse-Weintrauben-Spieße, Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Spieße, Melonen-Schinken-Spieße;
Warm: Suppe: Hühnersuppe mit Ingwer und Pak Choi; Fleisch & Fisch: Hähnchenbrustfilet in Mango-Currysoße, Schweinerückensteak mit Salami, Jalapeños und Chilikäse überbacken (scharf), Kabeljaufilet »Trondheim«;
Beilagen & Gemüse: Kartoffelspalten, Reis, Rosmarienkartoffeln; Italienisches Grillgemüse, gefüllte Tomaten;
Dessert: Joghurtbombe mit Früchten
Meine Treuepunkte