Büfett Vogtland

Kraftbrühe Celestine; Minirouladen mit gebackenen Klößen und Rotkraut; Welsfilet auf Gemüsebett mit Zitronenbuttersoße und Reis; Kasslerbraten mit Meerrettichsoße, vogtländischen Miniklößen, Sauerkraut und gefüllten Zwiebeln; Minischnitzel »Wiener Art« mit Macairekartoffeln, dazu Mischgemüse mit Sauce Hollandaise

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