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Schweineschulter, Salz, Pfeffer, Kümmel, Zwiebel
Warmes Büfett – Feine Auswahl von regionalen Gerichten aus der vogtländischen Heimat für Sie und Ihre Gäste. Büfett besteht aus: Suppe: Kraftbrühe...
Bauchspeck, Wurststreifen, Zwiebel, Saure Gurke, Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark
Gurke, Tomate, Feta (Schafmilch)
Schweinerücken, Salz, Pfeffer, Sahne, Butter, Mehl, Worcestersoße, Weißwein
Wildschwein, Rotwein, Speck, Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Zwiebeln, Möhren, Porree, Stockschwämmchen, Preis auf Anfrage
Rinderoberschale, Senf, Speck, Zwiebeln, Saure Gurken, Salz, Pfeffer, Porree, Möhren
Kartoffeln, Blumenkohl, Möhren, Broccoli, Erbsen, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer, Käse